Pemanfaatan Larva Lalat Black Soldier Fly (Hermetiaillucens) Dengan Media Hidup Limbah Ubi Kayu Sebagai Subsitusi Tepung Ikan Terhadap Karkas Puyuh Jantan Pedaging (Coturnix-coturnix japonica)

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan larva lalat Black Soldier Fly (Hermetia illucens) dengan media hidup limbah ubi kayu sebagai subtitusi tepung ikan terhadap karkas puyuh jantan. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan, dimana P0 = Pakan Konversional + 10% Tepung Ikan sebagai kontrol. P1
= Pakan konvensional + 2,5% tepung BSF dan 7,5% Tepung Ikan, P2 = Pakan konvensional + 5% tepung BSF dan ,5% Tepung Ikan, P3 = Pakan konvensional + 7,5% tepung BSF dan 2,5% Tepung Ikan, P4 = Pakan konvensional + 10% tepung BSF. Parameter yang di amati meliputi bobot hidup, bobot potong, bobot karkas, persentase karkas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung BSF sebagai subtitusi tepung ikan bila dilihat berdasarkan bobot hidup yang paling tinggi pada perlakuan P2= 123,6 gram, dan perlakuan yang paling rendah pada P1= 107,2 gram, bobot potong yang paling tinggi pada perlakuan P2= 122,4 gram, dan perlakuan yang paling rendah pada P1= 102 gram, bobot karkas yang paling tinggi pada perlakuan P3= 90,8 gram, dan perlakuan yang paling rendah pada P1= 72 gram, persentase karkas yang paling tinggi pada perlakuan P2= 75,49 %, dan perlakuan yang paling rendah pada P1= 70,58 %. Semua parameter yang di amati berdasarkan analisis sidik ragam berbeda tidak nyata.