Analisa Tata Niaga Bibit Ayam Potong (DOC) pada PT. Sabas Breeding Farm

ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis saluran tataniaga
DOC ayam ras pedaging dari PT. Sabas Breeding Farm ke konsumen akhir yang
berlokasi di Jalan Patumbak desa Sumbul, Kecamatan STM Hilir,Kabupaten Deli
Serdang, untuk menganalisis share margin masing-masing lembaga tataniaga yang
terlibat dalam tataniaga DOC ayam ras pedaging di Kabupaten Deli Serdang, dan
untuk menganalisis efesiensi pemasaran. Data yang digunakan data primer
diambil dari 30 orang sample responden yang terbagi kepada peternak ayam ras
pedaging, pedagang pengumpul dan pedagang pengecer yang terdiri dari 6
pedagang pengumpul, 10 pedagang pengecer dan 14 peternak mitra pengguna
DOC. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif berdasarkan
survei. Hasil dari penelitian adalah terdapat tiga saluran pemasaran di daerah
penelitian, yaitu Produsen - Pedagang Pengumpul - Pedagang Pengecer –
Konsumen; Produsen - Pedagang Pengecer – Konsumen; Produsen – Konsumen.
Farmer’s share margin produsen dalam saluran I adalah 72,72%, saluran II adalah
84,21%, dan saluran III 100%. Untuk share margin keuntungan pedagang
pengumpul adalah ±11,1%. Dan pedagang pengecer di saluran tataniaga pertama
share marginnya sebesar ±13,6%, dan di saluran tataniaga kedua adalah
±15,7%.Revenue cost ratio ( R/C ) pada penelitian ini dianggap menguntungkan
karena lebih dari 1.
Kata kunci :DOC, Tataniaga, Share margin, Revenue Cost Ratio