Uji Aktivitas Enzim Selulase Secara Kuantitatif Dari Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Dari berbagai Media Hidup Sebagai Bioaktivator Fermentasi Pakan Ternak

Bakteri selulolitik merupakan bakteri penghasil enzim selulase yang mampu
mendegradasi substrat selulosa. Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji
aktivitas secara uji kuantitatif dari Bsf (black soldier fly) media hidup yang berbeda
sebagai bioaktivator fermentasi pakan. Adapun media hidup Bsf yaitu media sayur,
media feses puyuh dan TKKS ( tandan kosong kelapa sawit). Parameter yang
diamati meliputi pengukuran aktivitas enzim, pengkuran kadar protein total, dan
pembuatan standart glukosa. Bakteri selulolitik yang diambil dari maggot Black
Soldier Fly (BSF) yang berasal dari berbagai media hidup yang berbeda sebagai
bioaktivator fermentasi pakan ternak yang dimana kita harus menguji dengan
secara kuantitatif dengan mengukur secara langsung dengan alat sfektrofotometri
(alat bantu cahaya di lab). Hasil penelitian pengukuran tersebut mendapatkan nilai
tertinggi yaitu ada pada media limbah sayur dengan nilai aktivitas 0,301 mg/mg
dan nilai aktivitas terendah yaitu pada media tkks dengan nilai 0,209 mg/ml ,
pengukuran ini dilakukan dengan alat ukur spektofometri.