Peluang Dan Hambatan Beternak Entok (Cairina moschata) di Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi peluang dan hambatan yang dialami peternak dalam beternak entok (Cairina moschata) serta menentukan strategi yang cocok untuk diterapkan dalam pengembangan peternakan entok di Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang. Penelititan ini dilakukan di Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang dengan menggunakan metode kualitatif deskriptif dimana dilakukan survei dan juga kuisoner. Total responden yang menjadi sampel adalah sebanyak 78 orang peternak entok di Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang. Analisis data penelitian menggunakan analisa SWOT. Analisis menunjukan bahwa alternatif strategi yang dapat diterapkan adalah strategi menggunakan kekuatan untuk memperoleh peluang (SO). Alternatif strategi SO yang dapat dirumuskan yaitu Memberikan informasi mengenai pengolahan sumber daya alam yang tersedia untuk dijadikan pakan entok yang berkualitas. Melakukan kerja sama dengan rumah makan yang menerima daging entok sebagai menunya. Memulai pengembangan pemasaran entok dipasar-pasar tradisonal. Mengampayekan daging entok kepada masyarakat sehingga memunculkan perferensi kesukaan akan daging entok pada masyarakat.